螃蟹中的“布加迪”，元1只还难以买到，有资历的吃货才懂。现在人们的生活条件是越来越好了，尤其是对于这个餐饮行业的发展也是非常的迅速，很多人都会发现现如今最火爆的行业大概就是这个餐饮行业了，毕竟我们是离不开美食的。那么在平时的生活中，也有很多人对于美食是非常讲究，也是非常挑剔的，可能他们在对于这些美食上来说真的是有一些吹毛求疵呢，可是却足以证明他们对于美食是认真的，而且对于很多人来说，他们也是会选择吃各种各样非常罕见的食物，就比如我们今天为大家介绍的这种螃蟹，它可以说是螃蟹中的布加迪，元一只，还难以买到，只有有资历的吃货才会懂。
要知道现在临近中秋节，几乎铺天盖地都是这个螃蟹的广告，就算很多人不喜欢吃，也是避免不了这种广告的覆盖的，就是因为这个季节吃螃蟹确实是非常的鲜美，而且对于现在来说，大多数的人已经不喜欢在中秋节吃月饼，反而是非常的喜欢在中秋节吃螃蟹，大家都知道中秋节的螃蟹是最美味的，尤其是在想到这样满满的蟹黄的时候，真的是让人流口水了。一般情况下，我们在买螃蟹的时候都会买一些普通的大闸蟹，而这个大闸蟹也是几十块钱一只，就已经让很多人觉得舍不得吃了，可是要知道除了这几十块钱的大闸蟹之外，还有更贵的。
可能很多人都觉得一只大闸蟹卖到几百块钱就已经是贵到离谱了，可是要知道除了这几百块钱的大闸蟹之外，其实还有上千元的，而这种螃蟹就是我们今天为大家介绍的这个螃蟹中的布加迪。那么对于这种螃蟹，它确实比普通的螃蟹要贵出很多，而它的名字就叫做黄油蟹，对于这个黄油蟹一般价格会在块钱左右一只，当然如果它的品质好一点的话，甚至达到块钱一只，可是如果现在能够遇到一只品质上乘的黄油蟹，已经卖到了块钱一只，也是很难以买到的，因为它是可遇不可求的。
那么对于这个黄油蟹，它之所以被称之为螃蟹中的布加迪，就是因为它确实是味道特别的好，一般情况下大家在吃螃蟹的时候，最喜欢吃的就是这螃蟹的蟹黄和蟹膏，可是对于这样的一个蟹黄蟹膏也就只有打开螃蟹盖子的时候才能够看到，但是对于这种黄油蟹来说，光是从外表就能够知道它到底是否上乘，是否品质好了。之所以能够从外表上观察出来，是因为这种黄油蟹真的是全身都是蟹黄。单独看外表的话，它的颜色会有一些发红，但是却又透着淡淡的黄色，就是因为它的螃蟹壳里面全部都是蟹黄。
如果说把这种螃蟹给烹饪好之后，打开蟹壳就能够看到满满的蟹黄油，真的是非常的诱人，让很多人在看到这样的一个螃蟹的时候都是忍不住要流口水的。那么对于这种黄油蟹之所以这些上层品质的非常的难以得到，就是因为像这种通体黄色的黄油蟹也是需要一些发育过程的，而这个发育过程却并不是每一个都能够发育成这样的一个样子。虽然很多人都没有真正品尝过这样的一个黄油蟹，但是对于这种黄油蟹来说，它是只有一些有资历的吃货才懂得的美味，普通的人可能真的就了解不了这个黄油蟹到底是贵在了哪里。
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